Thu. Aug 11th, 2022

Sudah menjadi rahasia umum bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan rempah.  Bentuk negaranya yang kepulauan membuat setiap daerahnya memiliki ciri khas masing-masing, termasuk dengan makanannya. Semua makanan khas ini diolah dengan meramu berbagai macam rempah sehingga menciptakan citarasa yang lezat. Berikut  5 makanan khas Jawa Timur yang wajib Anda coba.

1. Rawon

Makanan ini ternyata sudah ada sejak zaman kerajaan Mataram, sekitar tahun 901M. Rawon terdiri dari daging sapi yang diiris berbentuk dadu. Bumbunya terdiri dari kluwek (yang membuat warnanya hitam), bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, serai, cabai, garam, dan minyak nabati.

2. Ayam Lodho

Makanan ini merupakan makanan khas Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur. Ayam lodho merupakan ayam goreng atau bakar yang dipadukan dengan santan kental dan bumbu rempah mirip kari pedas yang lezat kekentalan ini, didapat dari proses memasaknya yang menggunakan kayu bakar dengan api kecil. Karena itu, kuahnya mengental dan ayamnya lebih lembut.

3. Lontong Balap

Makanan segar yang enak ini berasal dari kota Pahlawan, Surabaya, Jawa Timur. Lontong balap terdiri dari lontong, taoge, tahu goring, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Biasanya, makanan ini dimakan bersama dengan sate kerang.

4. Bebek Sinjay

Makanan olahan bebek ini berasal dari Bangkalan, Madura, Jawa Timur. Mengapa bebek sinjay spesial? Selain karena bumbunya yang lezat, bebeknya juga empuk dan tidak amis, sehingga akan semakin meningkatkan nafsu makan Anda.

5. Soto Lamongan

Meski namanya soto lamongan, nyatanya makanan ini tidak hanya dijual di kabupaten Lamongan Jawa Timur, tetapi tersebar di seluruh Indonesia. Perbedaan soto lamongan dengan soto yang lainnya terdapat pada penambahan koya. Koya adalah serbuk putih yang berasal dari kerupuk udang dan bawang putih yang dihaluskan. Lalu ditaburkan di atas soto sebelum disajikan.

Kelima makanan ini selain enak dimakan, tetapi juga menyisakan noda dan lemak yang membandel pada alat makan dan alat masak. Untuk itu Anda membutuhkan sabun cuci piring terbaik yang efektif untuk membersihkannya. Harga sabun cuci piring ini beragam. bergantung dari merek dan ukurannya.

By Halim